免费试听 1小时调酒课程随堂体验
随堂礼 免费鸡尾酒1杯 + 调酒工具1套
无强行推销
不泄露手机号码
第一节:准备餐饮服务
资料下载:【准备餐饮服务】.PDF
培训学费:6950元/生(不含税)
● Mise en place
赛前工作准备
● Setting up buffets
设置自助餐
● Pol ishing cutlery and glasses
抛光餐具和玻璃
● Napkin folds
餐巾折叠
● Lay ing a table
摆桌子
● Classic or basic lay- up
经典或基本上篮
● Special covers
特殊的覆盖
● Covers for breakfast
包括早餐
● Working at the customers' table
在客户桌边工作
●working at the side table
在旁边的桌子上工作
● Beverage service
饮料服务
第二节:基本服务准则
资料下载:【准备服务规则】.PDF
培训学费:6950元/生(不含税)
第二节:甜酒与强化酒识别
资料下载:【准备服务规则】.PDF
培训学费:6950元/生(不含税)
● Wine familiarisation and Identification
葡萄酒熟悉和鉴定
●Liqueur and fortified wine fami liar isationand ident ification
利口酒与加强葡萄熟悉和鉴定
●Spirit Identification
烈酒鉴定