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意式磨豆机豆仓什么是压仓?什么是不压仓?

浏览: 发表时间:2022-11-16 11:22:14 来源:精品咖啡培训/咖啡培训/咖啡拉花培训/咖啡创业培训/广州马天尼调酒师工作室

意式磨豆机豆仓什么是压仓?什么是不压仓?

其实很简单,【压仓】就是把豆子都倒到磨豆机的豆仓里面;

【不压仓】就是不用时磨豆机的豆仓是空空的,有客人点时用多少称多少,感觉像手冲咖啡一样。

选择压仓时一般基于以下原因:

1.意式咖啡豆的使用量比较大,节省时间。

2.磨出来的咖啡粉比较均匀。

3.在豆子新鲜的时候放在豆仓有助于豆子排出二氧化碳(俗称养豆)

选择不压仓的原因:

1.意式咖啡豆的使用量较少

2.保持豆子的新鲜度,延长豆子的寿命。

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