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要知道你的利益点在哪里。在产品上,你不仅仅提供给顾客你的产品,还有产品的价值。你要让顾客知道他们不仅仅只是消费在了饮食上面,可能还有健康,可能还有外表的改变等等。
除了你的产品,你还在向你的顾客提供什么?人们去咖啡馆,不只是因为想喝一杯好喝的咖啡,他们去那里也是因为他们还想在一个好的环境里结识朋友,或者与朋友以外的其他人建立联系。
关于室内设计,不论你是外卖店、小型咖啡馆、大型咖啡馆,中性光永远是你的合作伙伴。即使你的咖啡馆在冬天,空调开的不够温暖,但是中性光有一种独特的吸引力,顾客相信,这间咖啡馆在传达给他们一阵暖意。
咖啡馆还可以将场地分几个不同区域,以迎合不同顾客喜好。你可以按照区域功能来区分,也可以按照客人属性来作区分:比如在咖啡馆区域中间或者某一特定位置设置专属的工作座位;还可以设置一个工作长桌,可以给来开会或者做活动的人使用;可以设置休闲区,摆放一些可以让人聊天的卡座;还有网红拍照区,设计自己独有的拍照区域等等。
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