图片展示
您好! 请登录 注册

 

                                       免费试听  1小时调酒课程随堂体验

                                             随堂礼  免费鸡尾酒1杯 + 调酒工具1套

 

预约后我们将通过电话联系你

  • 手机号码

  • 确认预约

  • 验证码
    看不清?换一张
    取消
    确定

  无强行推销          不泄露手机号码

如何保持香槟的泡沫

浏览: 发表时间:2018-08-17 13:52:54


   法国科学家发现了如何保持一杯香槟泡沫持久的秘密,那就是像倒啤酒一样倒香槟。一项新的研究发现,倒香槟最佳的方式就像倒啤酒一样,手持香槟瓶以一定的角度倾斜倒入杯中。用这样的方式来倒香槟可以使它的泡沫保持得更持久,而以往把香槟垂直倒入杯中的做法,香槟的泡沫保持的时间很短。但用倒啤酒的方式来倒香槟十分不文雅,所以很少见到待酒师使用这种方法。

    该项研究还发现,香槟在低的温度品尝时泡沫更丰富,而在温度相对较高时开瓶,香槟中的二氧化碳则会很快挥发。研究还指出在412摄氏度下,用倒啤酒的方式来倒香槟能最大限度地保持二氧化碳,并且这样的操作方式对香槟更为温柔。

广州马天尼调酒师工作室

搜索

搜索

最新文章

                            

广 东 省 调 酒 与 品 酒 鉴 赏 协 会

广 州 马 天 尼 调 酒 师 工 作 室

调酒、咖啡、茶饮培训

成长快速通道

制作专业好饮品

像专业人士一样调饮

  1 3 6  3 2 3 5  1 3 5 4

        09:00 - 18:00 周一至周日

 

  广州马天尼调酒师工作室

        课 程 咨 询 & 商 务 合 作

 

  331559190@qq.com

        如有更多咨询可发邮件给我们

 

  广州市江南大道昌岗地体站C2出口旁

在线客服
联系方式
咨询或报名(微信同号)
13632351354
上班时间
09:00-21:00
E-mail地址
331559190@qq.com
二维码
二维码
扫码咨询
在线客服
添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了