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016.创意咖啡Part1——观看更多教学视频加微信13632351354
015.咖啡雕花Part1——观看更多教学视频加微信13632351354
014.最让人满足的拿铁艺术——观看更多教学视频加微信13632351354
013.影响特浓咖啡质量的因素——观看更多教学视频加微信13632351354
012.法式滤压壶操作步骤——观看更多教学视频加微信13632351354
011.手冲咖啡操作步骤——观看更多教学视频加微信13632351354
010.摩卡壶操作步骤——观看更多教学视频加微信13632351354
009.虹吸壶操作步骤——观看更多教学视频加微信13632351354
008.咖啡冷知识——观看更多教学视频加微信13632351354
007.胶囊咖啡视频解说——观看更多教学视频加微信13632351354
006.压粉器Tamper——观看更多教学视频加微信13632351354
005.摩卡壶的工作原理——观看更多教学视频加微信13632351354
咖啡树常见的遮荫管理问题(一)
细粉给咖啡师带来的压力有多大?
细粉带来的正面影响——香气与甜感
咖啡需要筛粉的理由——避免变味和变质
筛细粉的理由二:避免变味和变质不知道大家有没有想过,咖啡为什么会变味?除去味蕾在不同的温度区间对于风味敏感度不同的限制下,其实咖啡煮完后也是会有变质的问题,其中
咖啡筛粉的理由——高萃取率手法
咖啡是不是一定就要趁热喝?
手冲咖啡就一定比机器冲煮得好吗?
品尝咖啡要先含在嘴里再喝下去吗?
咖啡厅为什么说是公共空间?
什么是烘豆机的对流跟热流?