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08/202018
酒吧服务
本教材以饭店服务与管理专业学生的就业为导向，根据行业专家对饭店服务与管理专业所涵盖的岗位群进行的工作任务和职业能力分析，以
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08/202018
日本料理内部教材
日本料理内部教材 版 权：广东省调酒与品酒鉴赏协会 指 导：广州白天鹅宾馆——江海强 陈嘉武 何建明
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08/202018
品酒师培训教材
品酒师培训手册（广东省职业技能鉴定专用）
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08/202018
APTCIA培训师教材
APTCIA职业培训师教材 版 权：亚太旅游城市行业协会
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08/202018
西式面点烘焙培训手册
西式面点烘焙培训手册 版 权：万事达餐饮培训学院
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08/202018
调酒知识与酒吧服务实训教程
由会长徐利国先生独立编写的调酒教材《调酒知识与酒吧服务实训教程》值得向各位会员推介
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08/202018
西厨师培训手册
西厨师培训手册（商业餐吧创业培训班专用）
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08/202018
咖啡师培训手册
咖啡师培训手册（APTCIA咖啡师考证专用）
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08/202018
APTCIA调酒师手册
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02/032023
法压壶制作咖啡的基础技术（一）
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02/022023
出杯量的多少即杯中液体的多少(二)
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01/302023
出杯量的多少即杯中液体的多少
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01/272023
冷冻的咖啡会影响口感吗（二）
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01/182023
冷冻的咖啡会影响口感吗（一）
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01/142023
开咖啡馆要有自己的特色吗？
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01/132023
为什么咖啡馆不应该接外卖订单
1、咖啡外卖难以保证质量稳定外卖平台基本上不可能为了外卖咖啡设计出像瑞幸、星巴克那样专业的保温防泼洒设备，而店家自己设计制作成本又太高昂，因而咖啡外卖会面临在运
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01/122023
为什么咖啡馆应该接外卖订单
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01/112023
咖啡粉的细粉是什么
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01/102023
几种常见的拿杯方式（拿杯耳）
广 东 省 调 酒 协 会 - 培 训 学 校
调酒、咖啡、茶饮培训
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